Køkkenchef søges til koncept restaurant

Sallie’s restaurant & snackbar søger en person som kan gå forrest samt lede og fordele opgaverne.

Du får:

• Masser af ansvar i en koncept drevet virksomhed.
• Et job i en virksomhed, som er i rivende udvikling.
• 12 ansatte i køkkenet som du skal lede og motivere.
• Tæt samarbejde med restaurantchefen hvor i tilfælles har 40 personer beskæftiget.
• Indgå i vores ledelses team.
• Top løn.

Vi forventer at du er med til :

• At sikre overholdelse af vores koncept og opskrifter.
• At sikre en god egenkontrol og ensartethed hver gang.
• At der er en god dialog og ledelse af det øvrige personale.
• At indgå aktivt i vores lederteam.
• At have ansvar for indkøb, varebestilling og vagtplanering.
• At være med i udvikling af koncept.
• At deltage aktivt i vores arrangementer.
• At dække ind ved sygdom/ferie efter behov.
• At deltage i diverse ad-hoc opgaver.

Sallie konceptet består i dag af Sallie’s Restaurant & Snack Bar samt Sallies On Wheels.

Sallie konceptet ejes af Wittrup Motel A/S som er inde i en rivende udvikling hvor der hele tiden sker nye ting. 

Wittrup Motel er et historisk sted fra 1955 og vi arbejder meget med begrebet oplevelsesøkonomi. Vores målsætning er at sælge oplevelser og her er maden en vigtig del.

Ansøgning sendes til job@wittrupmotel.dk senest d. 15. september.